Nos menus
Menu à 32,50€/personne
Tartare de St Jacques en cueillière
Rillette de saumon fumé sur pain brioché
Brochette de poulet au curry
Panier de crevettes sur fromage frais
Verrine de guacamole
Foie Gras & sa compotée d’oignons
Trio d’entrées festives
(Cassolette d’escargots provençale, gratiné de la mer & coquille St Jacques)
Duo grenadin de veau à la Vendéenne
& pavé de filet mignon de porc
Sauce rossini
Galette forestière & rosace de tian de légumes
Plateau de fromages avec comté,
curé Nantais & fourme d'Ambert
Trilogie de douceurs
(Fondant au chocolat, bavarois à la vanille & compotée exotique)
Menu à 13,80€/personne
Coquille Saint Jacques
ou
Cassolette océane
Chapon farçi au pain d’épice
& cacahuettes
Sauce italienne
Duo de purée de pomme de terre
Fagot d’haricot vert
1/2 tomate provençale
Menu Prestige
Nos formules
